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Novedades y actualidad sobre la enfermedad alérgica.

Empresa centralizada en alimentos crea un servicio que identifica alérgenos

La empresa de producción centralizada de alimentos Cook & Events ofrecerá un servicio innovador en sus menús diarios a través de la identificación de los alérgenos que contengan cada plato, y que pudieran estar compuestos por gluten, lactosa, frutos secos, marisco, legumbres o huevo

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La rinitis es más prevalente en niños expuestos a tráfico de camiones

Los gases de escape de los vehículos automotores, especialmente los de gran tonelaje como los camiones, son una de las fuentes principales de contaminación atmosférica urbana.

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Noticias

El volumen de polvo estos días es 20 veces mayor que en 1998

El volumen por metro cúbico del ciprés ha aumentado considerablemente, tanto es así que Ana Novalbod, alergóloda del Hospital Universitario Quirónsalud Madrid asegura  el volumen de polen del ciprés se multiplicó, llegando a registrar los 1.000 granos de polen por metro … Sigue leyendo

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Allergy UK protesta contra la película infantil ‘Peter Rabbit’ por atacar a un alérgico en una de las secuencias

Fuente: El País. El diario El País se hacía eco hace pocos días de las protestas que se han generado tras el estreno de la película estadounidente Peter Rabbit.  A continuación, contamos los aspectos más significativos de esta noticia: La … Sigue leyendo

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Inmunología desde el punto de vista de un experto

Según el Blog de Javier Yanes, en concreto en su post Ciencias Mixtas, un elefante tiene el mismo número de anticuerpos que una musaraña enana. Y a partir de aquí pensamos lo interesante que sería crear un post sobre inmunología. ¿Por … Sigue leyendo

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«La urticaria me hizo elegir entre la salud y el trabajo»

Fuente: ABC Inmaculada trabajaba como azafata de vuelo de una compañía aérea cuando comenzaron las primeras señales de su enfermedad: “El primer síntoma que noté fue un dedo rojo e hinchado y, al día siguiente, vi unos circulitos en mi … Sigue leyendo

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Si tienes alergia al gluten, evita estos 5 alimentos

Cuando una persona consume gluten pueden ocurrir diferentes situaciones: que sea tolerante y lo digiera con facilidad, que sea intolerante, que sea sensible que padezca celiaquía o alergia al gluten. Todas las anteriores son diferentes entre sí aunque cueste determinar … Sigue leyendo

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Alergias alimentarias en Navidad: ¿Cómo evitarlas?

La Navidad es la época del año en la que más alergias alimentarias se diagnostican ya que se consumen alimentos no habituales o que están encubiertos en los platos y dulces sin que el alérgico se dé cuenta. Según el alergólogo … Sigue leyendo

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