Respuesta:

Estimado Daniel,

Nadie estamos exentos de presentar en un momento dado una reacción alérgica a determinado alimento. Las pruebas positivas no obstante, no siempre indican que vayas a presentar una reacción al alimento, sino indican una predisposición o sensibilización, que tu médico alergólogo relacionará con los síntomas que has presentado, para así determinar tu riesgo individualizado y personal de presentar una reacción tras tomar el alimento sospechoso. En ocasiones es necesaria una prueba de tolerancia con control directo hospitalario o clínico para ver que efectivamente toleras dicho alimento.

En cuanto a si la pregunta es si previamente eras alérgico y tras unas nuevas pruebas ya no lo eres, habría que ver qué reacción tuviste en un primer momento, que motivó tu primera consulta por alergia a alimentos, y determinar el riesgo actual de presentar una reacción alérgica. Ante la duda, Daniel, te recomiendo que consultes a tu alergólogo, que seguro te puede resolver la duda o te ayudará a encontrar alternativas adecuadas a tus necesidades. Un saludo y Gracias por tu interesante pregunta.